Kanelikierteet

Tämän ohjeen innoittajana toimi Tukholman Sattva-luomuleipomosta ostamani vegaaninen kanelikierre. Kanelikierteen rakenne oli varsin erilainen kuin perinteisen suomalaisen korvapuustin ja toi mieleeni hieman lehtitaikinan. Takaisin Suomeen palattuani päätin kokeilla, millaisen lopputuloksen saisi aikaan kanelin ja lehtitaikinan yhdistelmästä.

Ainekset

• 1 pkt lehtitaikinalevyjä
• agavesiirappia
• kanelia

Ohje

• Asettele hieman sulaneet lehtitaikinalevyt leivinpaperin päälle ja voitele ne agavesiirapilla.
• Sirottele pinnalle kanelia.
• Pyöritä levyt rulliksi ja pilko pienemmiksi paloiksi (kuin paloittelisit kääretorttua).
• Paista uunissa lehtitaikinalevypakkauksen ohjeiden mukaan.

Nämä kierteet eivät ehkä ole siitä terveellisimmästä päästä, mutta kun tarvitaan jotain hyvää ja nopeaa, on tämä resepti paikallaan.