Ohje on sovellettu Kevytkeittiön leivontakirjasta.
Ainekset
- 5 dl kaurajuomaa
- 2 pss kuivahiivaa
- 1-2 tl suolaa
- 3 dl ruisjauhoja
- 7 dl täysjyvävehnäjauhoja
- 1 prk vegaanista pestoa
- kaurajuomaa voiteluun
Ohje
- Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää joukkoon pari ruokalusikallista pestoa sekä noin 42-asteinen kaurajuoma. Anna taikinan kohota noin tunnin ajan.
- Kauli taikinasta levy ja levitä päälle loppu pesto. Kierrä levy rullalle, leikkaa paloiksi ja asettele leivinpaperille.
- Kohota parisenkymmentä minuuttia, voitele kaurajuomalla ja paistaa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
 |
| Ja pestokierteet siis kuvassa oikealla. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti